Sản phẩm của chúng tôi SH-1, một chất kháng khuẩn mới và tươi-giữnguyên liệu đóng gói, không tốt hơn tươi truyền thống-giữ vật liệu,nhưng khácnhau. Chúng tôi cónăm đặc điểm trong một: khảnăng thấm oxy thấp,nồng độ ion âm CO ₂ cao, khảnăng khóanước cao và cấp thực phẩm, phá vỡ cácnguyên tắc truyền thống.
Khôngngại tiến hành thínghiệm, kết quả rõ ràng
Một túi bảo vệ mới ≈ một tủ lạnhnhỏ tựnhiên
Thínghiệm 1:
Sau đây trình bày kết quả thửnghiệm do một khách hàng Quý Châu thực hiện trên túi bảo quản kháng khuẩn. Thửnghiệm liên quan đến việc so sánh độ tươi của các mặt hàng được bảo quản trong túi ởnhiệt độ khoảng 26°C trong khoảng thời giannămngày, kèm theo một bức ảnh so sánh bổ sung được chụp vàongày thứ sáu để minh họa hiệu quả bảo quản.
Thínghiệm 2:
Tuyên bốnày tóm tắt một thửnghiệm so sánh trong đó thanh long đỏ được cáchnhiệt trong 9ngày ởnhiệt độ phòng khoảng 25 độ C, tập trung vào khảnăng chống-tài sản thamnhũng.
Thínghiệm 3:
Sự thay đổi chất rắn hòa tan của quả anh đào trong quá trình bảo quản.
Thínghiệm 4:
Văn bảnnày so sánh kháng khuẩn tươi-bảo quản túi PE thương mại luôn tươi mới-giữ túi, tập trung vào sự thay đổi tổng số vi khuẩn trong thịt lợn trong quá trình bảo quản.
Thínghiệm bảo quản thịt lợn
1. Phânnhóm.
Nhóm thựcnghiệm: 5-2-1, 5-2-2; Nhóm đối chứng: Miaojie PE tươi-giữ túi mua từ siêu thị.
2. Phương pháp thựcnghiệm.
2.1 Chế biến và đóng gói thịt lợn.
Khử trùng dụng cụ cắt và thớt bằng 75% lau cồn và chiếu tia UV trong 30 phút. Loại bỏ mỡ và màng thịt có thểnhìn thấy khỏi thịt lợn (thịt thăn lợn có bán trên thị trường) trên bàn mổ vô trùng. Cắt thịt lợn thành khối 2x2x2 cm (khoảng 10g), bọc chúng bằng màng bọc thực phẩm và bảo quản trong khay ở điều kiện 4C. Tại các vị trí 0, 4 và 7 lần lượt Phát hiện các chỉ số khácnhau trong 10 và 13ngày, với 2 thínghiệm song song ở mỗinhóm.
Bao bì thịt lợn tươi khácnhau-giữ túi.
2.2 Các chỉ số đo lường.
2.2.1 Giá trị pH.
Tham khảo GB 5009.237-2016 “Xác định giá trị pH trong thực phẩm”.
Phương pháp xác định giá trị pH của thịt lợn.
2.2.22 Hoạt chất axit thiobarbituric (TBARS).
Tham khảo GB/T 35252-2017 để xác định giá trị TBARS của thịt lợn.
2.2.3 Tổng số vi khuẩn.
Tiêu chuẩn quốc gia GB/T 9695.5-Năm 2008, giá trị pH của thịt tươi loại 1 là 5,8~.
6.2. Độ pH của thịt tươi loại hai là từ 6,3 đến 6,6 và độ pH của thịt hư lớn hơn 6,7.
Theo sự thay đổi giá trị pH có thể thấy thời gian bảo quản của túi bảo quản thịt lợn PE thông thường trên thị trường là 7ngày, thời gian bảo quản của túi kháng khuẩn là 5ngày-2-1 là 13ngày, kéo dài thêm 5ngày và thời gian bảo quản túi kháng khuẩn 5-2-2 là 10ngày, kéo dài thêm 3ngày.
Thínghiệm 5:
So sánh bảyngày ởnhiệt độ phòng.
Tác dụng bảo quản và chốngnấm mốc.
Thínghiệm 6:
Danh mục hoa
Chọn một gói hoa mới về, bóc gói, cắt bỏ rễ, đảm bảo hoa có cổng hútnướcngọt, loại bỏnhững hoa đã không tốt, tránh ảnh hưởng đến kết quả thínghiệm.
Hãy chào đónnhân vật chính của thínghiệmnày, "Nghiên cứu và phát triển độc quyền về túi bảo quản độ tươi" để tạonên vẻngoài rực rỡ. Mộtnửa số hoa sẽ được gói vào túi, phần rễ sẽ được buộc chặt lại.
Bố trí thínghiệm:
Một bông hoa được đặt bênngoài.
Một bộ được đặt trong một cái mới-túi đựng đồ.
Một bộ bảo trìnước chèn.
Ngày 13 tháng 5 16:06
Thínghiệm bảo quản hoa tươi bắt đầu.
ghi:
ngày đầu tiên
Những bông hoa đặt bênngoài bị mấtnướcnghiêm trọng.
Đặtnhững bông hoa tươi vào-túi đựng đồ. Màu sắc của lá bình thường, đầu hoa chưanở.
Duy trì trạng thái của hoa trongnước và tăng độ mở của chúng.
Ngày thứ ba
Những bông hoa dưỡngnước ở trạng thái tốt và có độ hởnhất định.
Đặt hoa bênngoài sẽ làm hoa héonặng hơn.
Hoa tươi trong tươi-túi đựng, có lá tươi và đầu hoa chưa bung.
Ngày thứ tư
Những bông hoa trongnước đangnở dần để bảo trì.
Những bông hoa đặt bênngoài đã hoàn toàn trở thành hoa khô.
Hoa được đặt trong túinhựa, một số cánh hoa bị thốinhẹ, trong khi lá vẫn còn tươi.
Ngày thứnăm
Hoa đượcnuôi dưỡng trongnước, đang ở trạng tháinở rộ.
Đặt hoa bênngoài và làm cho chúng khô hoàn toàn.
Những bông hoa được đặt trong chậu tươi-túi đựng có vài cánh hoa hơi mục, lá còn tươi. Nụ hoa vẫn chưanở.
Ngày thứ sáu
Ngày đầu tiên gấp và bảo quản hoa trong túinilon đựngnước, hoa có độnở cao, có 1 bông bị rủ do cánh hoa mụcnát.
Những bông hoa đượcnuôi dưỡng bằngnước vẫn mạnh mẽ và kiên cường.
Ngày thứ bảy
Vàongày thứ hai của quá trình canh tácnước trongnướcngọt-giữnhóm túi, độ mở của hoa tăng lên.
Những bông hoa đượcnướcnuôi dưỡng đang bắt đầu tàn lụi.
Ngày thứ tám
Vàongày thứ ba tướinước tươi-nhóm giữ túi,những cánh hoa mụcnát trước đó bắt đầu thối rữa, trong khinhữngnụ hoa khỏe mạnh lại ở tình trạng tốt.
Những bông hoa đượcnướcnuôi dưỡng đã bước vào thời kỳ suy tàn.
Tóm tắt thửnghiệm
(1) tươi-túi giữ có hiệu quả kéo dài thời hạn sử dụng và không cần tướinước,nhưng chưa rõ tác động củanó đến thời kỳ ra hoa.
(2) Không cần sử dụng ở đầu bán hàng, hãy sử dụng màng bọc thực phẩm ở đầu bán hàng.
Để làm phong phú thêm bối cảnh thửnghiệm, chúng tôi đã liên hệ với cơ sở Vân Nam và bắt đầu sử dụngnhững thứ mới-giữ túi khỏinguồn và gửi sản phẩm thínghiệm về kho lạnh để quan sát.
Chúng tôinhận được hoa đóng gói trong túinhựa ở chân đế.
Tình trạng lá tươi, không bị mấtnước, quan sát tình trạng hoa, không bị mấtnước, khôngnở hoa.
Bảo quản trong hộp các tông trong kho lạnh.
Sau sáungày quan sát, hoa đặt trong kho lạnh ở tình trạng tốt, lá ở tình trạng tốt.
Támngày sau, tôi lại đến kho lạnh để quan sát. Hầu hết cácnụ hoa đều bình thường,nhưng một số ít có cánh hoa bị thối. Lá và rễ vẫn còn tươi, khu vực đóng gói còn hơi ẩm.
Tóm tắt thínghiệm:
Túi tươi phù hợp hơn để sử dụng tạinguồn.
Có hiệu quả có thể kéo dài thời gian giao hàng.
Nhưng việc kiểm tra gói hàng thường xuyên là bắt buộc.
Quan sát độ ẩm và tình trạng hư hỏng van.
Sản phẩmnày có thể liên tục giải phóng các loại oxy phản ứngnhư anion oxy và gốc hydroxyl, có thể tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh khácnhau và oxy hóa và loại bỏ ethylene. Chất liệu độc đáo củanó chậm-Côngnghệ giải phóng giúp việc bảo quản chính xác, bền vững và hiệu quả hơn. Sản phẩm được sử dụng rộng rãi trong cácngànhnhư rau quả, thủy sản, thịt, thực phẩm đóng gói sẵn, hoa, sản phẩm từ sữa,… Đặc biệt đối vớinhững thực phẩm dễ hư hỏng, khó bảo quản thì rau quả có tác dụng bảo quản rất tốt . Sử dụng sản phẩmnày có thể mang lại lợi ích kinh tế tốt cho doanhnghiệp do giảm chi phí và tăng hiệu quả. Chúng tôi cung cấp các giải pháp bảo quản sáng tạo cho khách hàng, đảm bảo độ tươingon đến cuối cùng